Hotel-Restaurant Thuis! in Dinteloord maakt zich op voor eerste lustrum
DINTELOORD – De tijd is omgevlogen voor eigenaar Robbert-Jan Timmermans van Hotel-Restaurant Thuis! in Dinteloord, dat alweer z’n eerste lustrum gaat vieren. Van stilzitten was in die vijf jaar echter geen moment sprake. Zeg maar gerust integendeel. ,,We zijn voortdurend bezig geweest met nieuwe ontwikkelingen en dat blijven we ook doen, want alleen dan blijft het lopen.’’
Van meet af aan heeft Thuis! geen klagen gehad over de belangstelling van het publiek, dat het restaurant aan de Westvoorstraat uitstekend weet te vinden. Dat is niet in de laatste plaats te danken aan het grote, aantrekkelijke terras, waar het bij lekker weer sowieso al heerlijk toeven was.
Terrasoverkapping
Sinds vorig najaar prijkt er over pakweg eenderde deel van het even riante als luxe terras bovendien een fraaie overkapping van 7,5 bij 7,5 meter. ,,Alle zijkanten en de bovenkant kunnen open en dicht, afhankelijk van de stand van de wind en de zon. Op die manier kunnen we het voor onze gasten altijd zo aangenaam mogelijk maken. Heel het jaar door,’’ aldus Robbert-Jan Timmermans, die beleving en comfort hoog in het vaandel heeft staan. Vandaar ook de heaters, vuurhaardjes, ronde zithoeken en lounchebanken op het terras, dat maar liefst 110 zitplaatsen telt. ,,Je kunt hier tot laat in de avond heerlijk genieten.’’
Grotere keuken
Zodra het voorjaar binnenkort echt gaat beginnen, neemt Thuis! ook nog eens een speciale terrasbar in gebruik, waaraan momenteel de laatste hand wordt gelegd. Deze voorziening komt in de oude pastorie, die onlangs met het restaurant/hotel is verbonden. ,,Zodoende konden we ook de keuken vergroten, voor meer capaciteit en een hogere omloopsnelheid, en een aparte spoelkeuken realiseren,’’ vertelt de eigenaar, uiterst tevreden met het resultaat. ,,Ideaal is ook dat we nu een rechtstreekse doorgang vanuit de keuken naar de feestzaal hebben.’’
Hotel
Die feestzaal werd eerder al uitgebreid met een binnentuin, inclusief barbecue en eigen bar. Een gewilde locatie, zowel voor o.a. bruiloften en recepties als bedrijfsfeesten. Boven de feestzaal zijn in 2016 acht extra hotelkamers gebouwd, waardoor Thuis! over zestien hotelkamers beschikt, die doordeweeks vrijwel voortdurend bezet zijn, en in het seizoen ook in de weekend vol zitten. Met gasten uit alle windstreken. Timmermans: ,,De centrale ligging maakt van Dinteloord een prima uitvalsbasis voor heel deze mooie omgeving.’’
Lustrumfeestweek
,,Zo zijn we dus al die jaren druk in de weer geweest en dat zullen we ook in de toekomst blijven doen,’’ vervolgt hij. ,,Daarnaast zorgen we voor een constante, hoge kwaliteit van het eten dat we onze gasten voorschotelen, waarbij met name de tapas erg populair zijn.’’
Ter gelegenheid van het eerste lustrum, kondigt Timmermans alvast een feestweek aan, die begint tijdens de braderie in Dinteloord op zaterdag 8 juni. Op het programma staan onder meer een feestavond, de doorkomst van de Roparun (Tweede Pinksterdag), een modeshow, een ouderenbingo, de jaarlijkse haringparty en een kindermiddag. Meer informatie hierover volgt te zijner tijd op de website: www.feestweekdinteloord.nl
Foto: Op het terras van Thuis! is het voortaan heel het jaar door heerlijk toeven.
