Zonder Zeil scoort hoog in Terras Top 100 van Misset Horeca
STEENBERGEN – Café/restaurant Z’Onder Zeil aan de Kade in Steenbergen staat op de 14de plaats van de jaarlijkse, landelijke Terras Top 100 die vandaag is gepresenteerd door het (vak)blad Misset Horeca.
Een notering om trots op te zijn, vindt eigenaar Remy Vermeulen van Z’Onder Zeil. ,,We doen al sinds de eerste editie van de Terras Top 100 in 2008 mee aan deze verkiezing. Alleen de eerste keer stonden we nog hoger, op de dertiende plaats. Toen waren we ook gelijk het beste terras van Brabant.’’
,,Daarna zakten we steeds ietsje verder op de lijst, tot een 69ste plaats vorig jaar. Vervolgens zijn we hard gaan werken om ons terras weer op te werken. Je weet op een gegeven moment wel een beetje waar ze op letten. Bediening, uitstraling; het totaalplaatje moet tiptop in orde zijn. Het resultaat van onze inspanningen is gelukkig niet uitgebleven.’’
Voor de verkiezing melden zich volgens Vermeulen jaarlijks al gauw zo’n 700 horecabedrijven aan. Na een ‘papieren schifting’ blijven er circa 200 over, die worden onderworpen aan één of meerdere ‘mystery visits’. Op basis van het praktijkoordeel wordt de volgorde van de Terras Top 100 uiteindelijk bepaald.
