Eindelijk weer vers geurend brood bij bakhuys De Heen
De Heen – Voor het eerst sinds het uitbreken van de corona-crisis wordt er vandaag weer ambachtelijk brood gebakken in het historische bakhuys van De Heen. Tussen 11.00 een 16.00 kneden de meesterbakkers het brood dat vervolgens in de leemoven wordt afgebakken. Terwijl de heerlijke geur van het garende brood zich door het bakhuys verspreidt, geven de vrijwilligers uitleg over het hele proces.
Het Bakhuys in De Heen is te vinden aan de Dorpsweg 136 in De Heen (achter de pannenkoekenboerderij). De RIVM-maatrelen worden uiteraard in acht genomen.
In het naastgelegen koetshuis kunnen de gebrouwen bieren van Rien Huigen geproefd worden. Ook hij vertelt met liefde en verve over zijn passie.
De vrijwilligers van het bakhuys hopen de oven vanaf nu iedere laatste zaterdag van de maand weer op te kunnen stoken.
